• Nacido en Tarija, Bolivia.
• Chef de Cocina (especialista en cocina boliviana)

• Experto en Técnicas de Servicio en Restaurante
• Vicepresidente de la Asociación de Chefs de La Paz

• Miembro de la Asociación de Chefs de Bolivia
• Miembro de la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (W.A.C.S.).
• Participo del Evento Culinario Novo Boliviano, La Paz - Bolivia en sus 5 versiones
• Fue Chef para varias empresas gastronómicas en Bolivia
• Chef Instructor para Talleres de Cocina en varias oportunidades
• Chef instructor en programas televisivos

• Fue miembro del Grupo Gastronómico Boliviano

• Asesor y consultor gastronómico
• Fundador y socio de la sociedad de servicios gastronómicos "AJI Y CHOCOLATE S.R.L."